Home Publicaties en sites
PUBLICATIES

Hygiënecode voor frisdranken, natuurlijke mineraal- en bronwaters (3e editie)
In overleg met de Nederlandse Vereniging voor Frisdranken, waters en sappen (FWS, voorheen NFI), inclusief werkgroep met aantal producerende organisaties, de 2 bestaande codes voor frisdranken en voor natuurlijke mineraal- en bronwaters geïntegreerd en herschreven tot één nieuwe editie. Deze 3e versie van de hygiënecode is op 21 januari 2010 goedgekeurd door de Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.

Hygiënecode voor transport, opslag en distributie (versie 1, 2 en 3)
In overleg met de 3 brancheorganisaties uit het wegtransport (zijnde EVO, KNV en TLN) de bestaande code herschreven tot een overzichtelijk, makkelijk te hanteren, praktisch boekwerk. Deze code is in februari 2001 goedgekeurd door de Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Ter introductie van de hernieuwde code, het verzorgen van een tiental presentaties door het land om de aangesloten leden van EVO, KNV en TLN te informeren over de inhoud van de nieuwe code.

In 2007 werd de hygiënecode geëvalueerd en herschreven. Net zoals bij de eerste 2 versies, schreef Helmie Keijsers samen met de brancheorganisaties ook weer de nieuwe versie van de hygiënecode. Deze aangepaste, derde versie is in september 2007 ter goedkeuring voorgelegd aan het Regulier Overleg Warenwet (ROW) en 31 oktober 2007 officieel goedgekeurd door de Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.

De hygiënecode is te bestellen via de volgende kanalen:
www.tln.nl
www.evo.nl
www.knv.nl

2008
Intern Audit Team succesvol ('De Binnenk(r)ant' • Intern blad van VFP / onderneming in verpakkingsindustrie • december 2008)
Intern Audit Team succesvol

BRC Verpakkingen uitgebreid. BRC / IoP versie: wat betekent dit voor de food afnemer? (VMT • 21 maart 2008 • nr. 7) BRC IoP versie 3 Wat betekent dat voor food afnemer

2007
De vier belangrijkste wijzigingen in de hygiënecode (http://www.logistiek.nl/dossierartikelen/id11202-De_vier_belangrijkste_wijzigingen_in_de_hyginecode.html • 31 december 2007)

Nieuwe versie hygiënecode per 2008 van kracht. Voedselveiligheid borgen. (Transport en Logistiek • aflevering 24 • 29 november 2007)
Voedselveiligheid borgen

Reiniging in food. Schoonmaak bovenal kwestie van controle. (Elsevier Voedingsmiddelenindustrie • oktober 2007)
Schoonmaak bovenal kwestie van controle

Nieuwe versie (5) op de markt. IFS legt de lat hoger. (Elsevier Voedingsmiddelenindustrie • september 2007)
IFS legt de lat hoger

2005
Vierde versie BRC Global Standard-Food in juli van kracht. Strengere eisen voor tracering en allergenen (VMT • 6 mei 2005 • nr. 10)
vmt10 Vierde versie BRC Global Standard Food.pdf

In 2004 is in de VMT gepubliceerd over de 4e versie van de International Food Standard (IFS) en over diverse standaarden in de verpakkingsindustrie, te weten:

 

Duitse en Franse retailers lanceren vierde versie IFS (VMT • 9 april 2004 • nr. 8)
vmt 8 IFS versie 4 gelanceerd door franse en duitse retail.pdf

Nieuwe GMP-standaard voor golfkarton & massiefkarton (VMT • 16 augustus 2004 • nr. 16/17)
vmt 16 17 GMP golfkarton en massief karton.pdf

GMP Golf- en Massiefkarton versus BRC Verpakkingen (VMT • 3 september 2004 • nr. 18/19)
vmt 18 19 GMP karton versus BRC Verpakkingen.pdf

 

Artikelenreeks inzake standaarden en normen binnen de voedingsmiddelenindustrie
Deze artikelenreeks werd in 2003 gepubliceerd in de VMT en bestond uit de volgende 4 artikelen:

Global Food Safety Initiative (GFSI) keurt 4 standaarden goed: ontwikkelingen en mogelijk toekomst beeld. (VMT • 23 mei 2003 • nr. 11)
vmt11 GFSI.pdf

`Nieuwe´ versie BRC Food Standard goedgekeurd door GFSI: de belangrijkste verschillen met de huidige CBL/BRC code (VMT • 6 juni 2003 • nr. 12)
vmt12 NieuweBRC.pdf

International Food Standard (IFS) goedgekeurd door GFSI: is deze standaard anders dan standaarden en normen die we al kennen? (VMT • 11 juli • nr. 14/15)
vmt14 IFS.pdf

Qualität und Sicherheit: systeem voor verticale ketenbenadering in de vleessector (VMT • 8 augustus 2003 • nr. 16/17)
vmt16 QenS.pdf